tiistai 15. syyskuuta 2020

Helppo kauraomenapaistos eli omenahyve

kauraomenapaistos ohje

kauraomenapaistos ohje

Kauraomenapaistos, toiselta nimeltään omenahyve kuuluu näin loppukesän herkkuihin. Omenapuut notkuvat suloisia kotimaisia omenoita ja moni miettii, että mihin ihmeessä taas kaikki omenat laittaisi. Tähän kauraomenapaistokseen saa kivasti upotettua kasan näitä punaposkia. 

Tämä kauraomenapaistos on todella helppo ja nopea tehdä. Olin unohtanut ihan tämän ohjeen moneksi vuodeksi ja nyt taas tuli mieleeni ja piti tietysti heti tehdä tätä. Tämä on jotenkin niin nostalginen klassikkoherkku, joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin. Kukapa ei olisi syönyt kauraomenapaistosta.
 
Kauraomenapaistos ohje

7-8 kotimaista omenaa
100 g voita
3,5 dl kaurahiutaleita
1 dl fariinisokeria
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

Pilko omenat vuokaan. Halutessasi voit kuoria ne, mutta itse käytän kotimaiset omenat aina kuorineen. Ripottele päälle vaniljasokeri ja kaneli. Sulata voi kattilassa ja lisää siihen kaurahiutaleet ja fariniisokeri. Levitä omenoiden sekaan. 
 Paista 200 asteessa n. 30 min. Tarjoile lämpimänä vaniljakastikkeen tai -vaahdon kera.


kauraomenapaistos resepti

maanantai 7. syyskuuta 2020

Cindi Family polttava wc mökin ulkohuussin tilalle

             Yhteistyössä Separettin kanssa

Polttava wc Cindi family

Mitä ulkohuussin tilalle

Polttava wc

Jihuu! Vihdoin ja viimein koko kesän kestänyt mökin veskiprojekti on valmis. Meidän kesämökki on ottanut nyt ison harppauksen nykypäivään wc:n rintamalla. Mökiltä löytyi aiemmin vain ulkohuussi, jonka tyhjentäminen jää jossan vaiheessa minun harteillen, sitten kun aika jättää isästäni. Jotain olisi keksittävä ajoissa sen ikävän ulkohuussin tyhjennysurakan tilalle. Vesivessaa en lähtenyt edes harkitsemaan, koska se vaatisi kalliita vesiliittymiä ja viemäröintejä sekä kallioiden räjäyttämistä, vaan piti keksiä jokin muu lähes saman tasoinen vaihtoehto, jonka käyttö ja tyhjentäminen olisi helppoa.  Valintani oli polttava käymälä, jonka lopputuotteena on vain tuhkaa. 

Oma valintani polttavan käymälän osalta oli ruotsalaisen Separettin valmistama Cindi Family, joka on yli 40 vuotta kehittänyt vedettömiä käymäläratkaisuja. Olin tutustunut polttavan wc:n toimintaan aiemmin jo messuilla, joka jäikin sitten muhimaan mieleeni. Polttavassa käymälässä jätökset poltetaaan korkeassa lämpötilassa erillisessä polttokammiossa, josta syntyvät kaasut johdetaan erillisen putken kautta katon yli oman poistailmaputken kautta. Ei enää sitä ulkohuussin epämiellyttävää hajua, joka varsinkin lämpimällä kesäsäällä tuoksahtaa aika voimakkaasti. Tämä on täysin hajuton. Ainoa mistä tulee vähän tuoksuja tuuletusputken kautta, on kun polttoprosessi lähtee käyntiin, mutta se ei siis ole mitään jätösten tuoksua, vaan polttoprosessin savun tuoksua.

Polttavan wc:n Cindi Familyn etuna on myös se, että se ei vaadi erillisiä lupia, vaan riittää, että sähkö on saatavilla. Se kestää myös talven pakkasessa, mutta silloin toki se pitää irrottaa tuosta tuuletusputkesta, jotta kosteus ja kylmyys ei pääse itse pyttyyn ja vahingoittamaan mm. akkua. Asennus on myös suht helppoa. Meillä nyt vähän kesti tämän polttavan wc:n asennus, kun päätettiin sitten viime metreillä rakentaa sille uusi eristetty rakennus ja minä rakentelin sitä isäni kanssa kesälomallani.  

Urakka lähti ensin siitä liikkelle, että piirisin ruutupaperille rakennuksen piirustukset isälleni ja hän  lähti sitten toteuttamaan sitä. Suunnitelma muuttui heti alkutaipaleella hivenen, kun rakennusta piti vähän pienentää, kun perustusten kaivuuhommissa paljastui vesiputket ja ei haluttu laittaa rakennusta juuri siihen kohtaan. Koko kesälomahan tämän parissa sitten hurahti, kun isällänikin on jo ikää ja pikkuhiljaa urakoitiin tuota eteenpäin. Minä lähinnä hoidin villoituksen leikkaamisen ja laittamisen, paneelien naulaamiset ja maalaukset ja isäni kaikki muut. Apupoikana hääri myös välillä esikoinen, mutta hän livahti aina silmän välttäessä muihin puuhiin. Rakennuksen valmistuttua, piti sitten vielä laajentaa talon terassia, että pääsee ns. kuivin jaloin uuteen hienoon veskiin.


Ennen jokaista käyttöä, asennetaan pussi istuinsäiliöön, johon ns. tarpeet tehdään. Tämän jälkeen pussi sisältöineen painetaan polttosäiliöön ja valitaan iso tai pieni poltto riippuen tarpeesta. Polttoaikaa voi myös itse säätää sopivaksi, mikäli tehtaalla asennettu aika ei ole sopiva.

Pöntössä on LCD-näyttö ja helppokäyttöinen valikko, josta säädetään mm. pöntön polttoajat ja näyttökieli. Näyttö ilmoittaa myös koska on aika tyhjentää tuhkasäiliö je tilata huolto. 

Cindi Family on kehitetty nimenomaan perhekäyttöön ja sen kapasitetti on laskettu vastaamaan 6 henkilön tarpeita vapaa-ajan asunnolla. Ja sitä voi käyttää myös heti, vaikka toinen olisi juuri tehnyt tarpeensa. Meillä ainakin on juurikin aamulla sellainen vessaralli käynnissä, että wc pytyn on oltava aika nopeasti uudelleen toimintakunnossa.


Cindi Familyn asennus

Polttavan wc:n pystyy asentamaan myös ihan sisätiloihin esim. komeroon, kunhan siitä saa poistoilmaputken vedettyä ulos. Cindi Family on IP 44-luokiteltu, joten sen voi periaatteessa asentaa myös kylpyhuoneeseen. Tosin ei tietenkään ihan suihkun viereen siten, että siihen tulee suoraan vettä. 

Meillä tämä tuuletusputki tulee nyt ulkoseinää pitkin ulos ja on erillisessä rakennuksessa talon kyljessä kiinni.


Cindi Family polttavan wc:n lisävarusteisiin kuuluu myös seinälle kiinnitettävä polttopussien teline, jossa pussit saa säilytettyä kätevästi esillä.

Ulkohuussin sisustus


Mökin wc:n sisustus

Uuteen veskiin tuli vähän beach henkisyyttä vanhoilla koristeilla, jotka kaivoin saunan pukuhuoneesta. Olen joskus raahannut ne Jenkeistä asti, joten olikin kiva saada niille nyt ihan uusi tila, kun ne vähän hautautuivat pukuhuoneen sekamelskaan.

Leikkimökistä puolestaan löytyi joskus huutokaupasta ostamani vanha lipasto, joka tuli entisöityä ajat sitten uuteen uskoon. Lipasto olikin oiva tuonne ja leikkimökkiinkin tuli lisää tilaa. Lipastoon saa nyt sujautettua wc-paperit ja muut tilpehöörit piiloon. 

Wc:n nurkkaan päätyivät myös muutama maitotonkka, joista toinen taitaa olla alunperin äitini kotitalosta n. kilometrin päästä meidän mökistä. Peilin päälle viriteltiin vielä valoläppä, joka tuo wc-tilaan myös kivasti lisää valoa.


Kyllä meidän nyt kelpaa mökkeillä uuden uljaan veskin kera!

sunnuntai 23. elokuuta 2020

Testauksessa Helein Strong Biotin+ kauneusravintolisä

*kaupallinen yhteistyö Helein / Nelkytplusblogit


Sain loppukeväästä testaukseen kotimaisen Vermanin valmistamia Heleinin Strong Biotin+ valmisteita, jota olen nyt nauttinut säännöllisesti yhden tabletin päivässä, toki muutaman unohduksen kera. Biotiinista voidaan puhua oikeana kauneusvitamiinina, koska se vaikuttaa nimenomaan hiusten, ihon ja kynsien kuntoon. Biotiini on myös hyvin siedetty lisäravinne ja se on vesiliukoinen eli ylimääräinen poistuu elimistöstä virtsan kautta.

Heleinin Strong Biotin+ -lisäravinnetta myydään 60 kpl pakkauksissa, joka riittää kahdeksi kuukaudeksi. Tuote sisältää biotiinin lisäksi 15 mg sinkkiä, C-vitamiinia 80 mg ja kyseiiniä 60 mg. Nimenomaan sinkillä on biotinin kaltaisia positiivisia vaikutuksia hiusten ja kynsien kuntoon ja limakalvojen kuntoon. Tuote sisältää myös kyseiini-aminohappoa, joka on puolestaan tärkeä osa iholle kestävyyttä ja joustavuutta antavaa tukirakennetta. Helein Strong Biotin+ -valmisteessa aminhappo elimistölle valmiiksi käytettävässä muodossa.

Näin 40+ iässä naisten hormoonitoiminta heikkenee ja vaihdevuosien oireet lähenevät elleivät jo iske päälle. Iho ja hiukset ohenevat ja ryppyjä tulee vauhdilla. Mitkään rasvat eivät enää pelkästään tehoa, vaan tehoa tarvitaan myös sisältäpäin. Itse halusinkin selvittää, että minkälaisia vaikutuksia Heleinin Biotin+ Strongilla on nimenomaan hiuksiin ja kynsiin. Toki testausjakso pitäisi olla hiukan pidempi, että näkisi kunnolla vaikutukset, mutta kyllä tässäkin ajassa jotain jo tapahtui, joista teillekin tässä oman testini tulokset.

Itse en tässä ajassa huomannut suoranaisesti vaikutuksia tukan kasvussa tai paksuuntumisessa, koska itselläni on luonnostaan pitkät hiukset ja biotiinia pitäisi syödä vähän pidempään, että sen vaikutukset näkyisivät oikeasti hiuksissa. Ainoa minkä tässä lyhyessä testijaksossa huomasin, että hiuksia ei lähde niin paljon mitä aiemmin. Minähän koin oikean sulkasadon eron jälkeen ja tukka suorastaan tippui päästä ja sitä oli oikeasti ihan joka paikassa koko ajan. Suihkun sihti oli aina tukkaa täynnä ja harjatessa lattialla oli iso kasa hiuksia. Ehkä tuo oli jonkinlainen stressireaktio eroon. Toki tuosta tukan lähteminen on jo tasaantunut, mutta on edelleen kuitenkin ollut aika runsasta ja siihen tuo Heleinin Biotin+ Strong nimenomaan auttoi. Ehkäpä sieltä kasvaa nyt entistä tuuheampi tukka.

Kynsissä puolestaan vaikutus näkyikin sitten nopeastikin ja vahvisti niitä todella. Itse en käytä ns. tekokynsiä, vaan tykkään enemmän luonnollisista omista kynsistä. Harvoin käytän edes kynsilakkaa kynsissä, kun kynnet ovat entistä hauraammat sen jälkeen. Minulla on ollut helposti katkeilevat kynnet ja nyt näin Korona aikana, kun käsiä pitää pestä koko ajan tai käyttää käsidesiä, niin ne altistavat vielä enemmän kynsien haurastumiselle. Mutta nyt tämän Helein Biotin Strong+ jäljiltä, kynnet ovat olleet todella hyvässä kunnossa ja vahvat, vaikka olen nyt kesällä möyrinyt mökillä kukkapenkeissä ja kannellut kiviä ja rakentanut uutta wc:tä ja kertaakaan yksikään kynsi ei ole katkennut, vaan ovat pysyneet menossa mukana. 

Entäs vaikutus ihoon? Tämän osalta täytyy tunnustaa, että sen kunnossa en suoranaisesti huomannut vielä suurempia muutoksia. Ehkä pintakuivuus väheni hivenen. Toki kesä ja aurinko tekevät aina tehtävänsä ja stressi sekä huonosti nukut yöt vaikuttaa myös ihoon ja tämä Korona aika ei sitä myöskään vähennä.

Tästä on hyvä jatkaa testausta eteenpäin, jotta näkee lopulliset pidempiaikaiset vaikutukset erityisesti hiuksiin ja tietysti haluan pitää nyt nämä ihanan vahvat kynteni, joilla kestää touhutakin ja möyriä puutarhassa. 

Muutama muukin nelkytplussalainen on testannut nyt kesän aikana Vermanin Heleinin tuotteita. Lumo lifestyle on testaillut Heleinin kollageenia ja Tia Koivusalon blogissa on testailtu myös Heleinin Biotin Strong+ kauneusravintolisää. 







keskiviikko 29. heinäkuuta 2020

Sneak peek asuntomessuille 2020 Tuusulaan


Tänä vuonna Asuntomessuja vietetään Tuusulan Rykmentinpuistossa Pääkaupunkiseudun kupeessa. Messut ovat Asuntomessujen 50. juhlavuosi. Normaalisti Asuntomessut ovat startanneet aina heinäkuun puolestavälistä lukien, mutta Korona on sotkenut vähän kuvioita ja Asuntomessut aukeavat yleisölle 3.8 ja jatkuvat 30.8 asti. 

Tänä vuonna messuille pääsee vain ennakkolipulla aika- ja päiväperusteisesti, joten kannattaa hankkia lippu hyvissä ajoin. Koronasta johtuen, messualueen sisääntulo on porrastettu ja kävijäämäärää on rajattu, jotta voi messuilla turvallisin mielin. Mikäli ostetun lipun saapumisaika ei sovikaan, niin sen voi vielä vaihtaa lipunoston jälkeen vapaiden aikojen puitteissa. Muutokset pitää tehdä 24 h ennen omaa saapumisaikaa ja tehdään Asuntomessujen verkkosivuilla. Messuilla tulee myös noudattaa turvavälejä.

Messukoteja on yhteensä 33, joten jokaiselle varmasti riittää katseltavaa. Itse kävin tutustumassa messukoteihin jo kesäkuussa median ennakkopäivässä ja tässä postauksessa omia poimintoja messuista teillekin sneak peek muodossa ennen messuille pääsyä. Jukkatalon messutaloista kirjoittelinkin jo aiemmin ja sen postauksen näet täältä klik. 

Itse ainakin odotan innolla, että pääsee vielä ihan ajan kanssa tutustumaan messukoteihin ja piharatkaisuihin. Kesäkuussa pihat olivat vielä kesken ja osa taloistakin, joten kiva käydä vielä katsomassa viimeistellyt kohteet. Onko teillä suunnitelmissa Asuntomessuille meno? 


 




















torstai 16. heinäkuuta 2020

Parhaat mansikkareseptit



Mansikka, tämä keskikesän ihanainen punainen herkku, joka vie kielen mennessään. Mansikasta pystyy loihtimaan vaikka mitä herkkuja ja keräsin tähän postaukseen omat lempireseptini. Moni miettiikin tähän aikaan, että mitä kaikkea mansikoista voi tehdä. 

Käyn poimimassa mansikat aina itsepoimintatiloilta ja näin saakin varmasti tuoretta marjaa. Suurin osa mansikoista menee pakkaseen ja tänä kesänä olen tainnut kerätä jo 10 ämpärillistä mansikkaa, joten arvatenkin sitä mansikkaa riittää meillä tällä hetkellä aika runsaasti. Mansikkaa nautitaan heti tuoreeltaan napostellen ja mansikka säilyy muutaman päivän myös ihan jääkaapissa. Olen nyt sirotellut jääkaappimansikoiden päälle vähän sokeria ja se auttaa kyllä säilyttämään mansikat parempina jääkaappiolosuhteissa eivätkä homehdu niin herkästi. Pakkasmansikkaan en lisää sokeria eikä se mielestäni ole niihin edes tarpeellista. 

Tässä teillekin vielä omat lempi mansikkareseptini, jotka eivät todellakaan ole mitään monimutkaisia monen tunnin urakoita, vaan helppoja ja ihan mökkiolosuhteissa tehtäviä.



Mansikkainen kerrosjälkiruoka

250 g mascarponea
1 dl turkkilaista jogurttia
1 dl rahkaa
2 tl vaniljasokeria

n. 1 litra mansikoita
tummaa suklaata


Sekoita täytteen ainekset keskenään. Pilko mansikat. Laita pikareihin ensin alimmaiseksi mansikoita ja päälle täytettä. Raasta väliin ja päälle myös tummaa suklaata. Jatka näin kerroksittain. Koristele ja laita vetäytymään jääkaappiin ja jälkkäri onkin valmis nauttivaksi.

Yksinkertaisemman ohjeen saa sekoittamalla rahkapurkin joukkoon purkillisen vatkattua Creme Vanillaa ja laittamalla kerroksittain mansikoiden kanssa.  






Oma jokakesäinen ehdoton herkkuni on tämä kulhokakku, jota tehdään mansikka-aikana todella usein. Tässä ei tarvitse paistaa kuin kääretortun pohja ja latoa pohjaa täytteen ja mansikoiden kanssa kerroksittain ja valmista tuli. Tämä on helppo napata myös mukaan esim. kesäiselle piknikille.


Helppo kulhokakku

Pohja:

5 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 ti leivinjauhetta

Täyte:

1 prk vispautuvaa vaniljakastiketta tai vispikermaa
1 prk rahkaa (tai esim. kreikkalaista jogurttia)

Tuoreita mansikoita

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon kevyesti visipilällä sekoittaen.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uuninpellille. Paista n. 10 min 200 asteessa, kunnes pinnassa on vaaleanruskea väri. 

Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää rahka. 

Valitse sopivan kokoinen kulho. Itse tykkään läpinäkyvistä, kun saa nuo kerrokset kivasti näkyville. Leikkaa kulhon kokoisia paloja ja lado alimmaksi pala pohjaa ja kulhon reunalle kahtia leikattuja mansikoita. Laita pohjan päälle täytettä ja ripottele päälle pilkottuja mansikoita. Tämän päälle taas pala pohjaa ja täytettä sekä mansikoita. Laita päällimmäiseksi iso annos täytettä ja koristele. 

Jos haluat tehdä kuvan tapaisen koristelun, niin käytä tuoreita mansikoita ja leikkaa ne munaleikkurilla ja asettele kukaksi. Reunoilla on viinimarjan lehtiä.

Anna olla hetki jääkaapissa ja nauti hyvällä omalla tunnolla.





Mansikkatuorepuuro on yksi lempiaamupaloistani. Aika ihana napata töihin mukaan kiireinä aamuna tai nauttia ihan rauhassa mökin terassilla. Tämän teen aina ihan summan mutikassa eli mitään varsinaisia määriä en osaa sanoa, mutta ensin siis survotaan mansikat, lisätään purkillinen maustamatonta rahkaa sekä aika runsaasti kaurahiutaleita ja -leseitä ja vielä loraukset maitoa tai kauramaitoa (tarvitsee nestettä, kun kaurahiutaleet turpoavat). Sitten vain yöksi jääkaappiin turpoamaan ja tuorepuuro on valmista nautittavaksi. 



Tänä vuonna tuli kerättyä mansikoita sen verran paljon, että pakkanen jo ihan täynnä ja pitää jättää tilaa myös mustikoille ja muille marjoille, joten keittelin osan mansikoista mansikkahilloksi. On kyllä niin paljon parempaa kuin ostetut hillot ja aika ihana kaivaa sitten talvella itse tehtyä mansikkahilloa esim. pannukakun kaveriksi ja muistella kesää. 

Hyvä mansikkahillon ohje löytyy ihan hillosokeripussin kyljestä, joten en lähde sitä tähän erikseen kirjoittelemaan. 



Mansikkaisin terveisin!