keskiviikko 26. joulukuuta 2018

Mätimoussea ja lohilevitettä


Mites teillä on joulun vietto mennyt? Jokos jouluähky rupeaa helpottamaan? Täällä vielä viimeisiä joulusuklaita nautitaan ja kinkkuakin taitaa vielä olla jäljellä, vaikka ei ihan omia lemppareita olekaan, mutta kyllähän sitä joulupöydässä pitää olla.

Meidän joulupöydän ehdottomat suosikit ovat mätimousse ja lohilevite, jotka maistuvat niin aikuisille kuin lapsillekin. Kylmäsavulohilevite on erityisesti meidän lasten suosikki ja sitä tuleekin tehtyä myös aina synttärijuhlille. Saa helposti kaikille maistuvaa suolaista herkkua. Nämä ovat helppotekoisia ja säilyvät myös parisen päivää, tosin meillä ei yleensä sitä ongelmaa ole ollut, vaan on kyllä huvennut aika nopsaan parempiin suihin.

Kylmäsavulohilevite sopii tarjottavaksi erityisesti ruisnappien kanssa eli sellaistan Väinämöisen nappien tapaisten kanssa ja mätimousse taas saaristolaisleivän tyyppisen leivän kanssa. Toki mäti sopii myös paahtoleivän kanssa, mutta ehkäpä tuossa tuo kananmuna tekee sen, että tuon haluaa nauttia erityisesti saaristolaisleivän kanssa. Tässä teillekin vielä nämä ohjeet, jos haluatte kokeilla.


Kylmäsavulohilevite

1 rasia (200 g) Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
1 prk kermaviiliä
200-300 g kylmäsavulohta 
ruohosipulia
punasipulia  (n. puolikas)
musta- ja sitruunapippuria

Pilko kylmäsavulohi, silppua ruohosipulia ja punasipuli ja sekoita tuorejuuston ja kermaviilin kanssa. Lisää lopuksi pippurit ja levite onkin valmis.


Mätimousse

2 kovaksi keitettyä munaa
 1 prk smetanaa
n. 1 1/2 - 2 dl mätiä
2-3 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
2-3 rkl silputtua punasipulia

Kuori munat ja pilko pieniksi paloiksi ja sekoita smetanaan. Lisää loput ainekset. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa ja anna vetäytyä jääkaapissa parisen tuntia. Nauti saaristolaisleivän kera.

Mukavaa tapaninpäivää! Me lähdetään alennusmyynteihin.






sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Aatto on jo ovella


Vielä yksi yö itse h-hetkeen. Täällä lapset odottavat jo kärismättöminä, että koska se joulupukki oikein tulee. Millään ei jaksettaisi enää odottaa. Kyllähän sitä itsekin omasta lapsuudesta muistaa, että mitenkä tuota jouluaattoa odotti kuin kuuta nousevaa ja voi sitä onnen hetkeä kun joulupukki astui ovesta sisään.

Meillä on joulukoti ollut koristeltuna jo pitkään. Näin jouluhulluna ihmisenä joulukoristeet kaivetaan jo viimeistään marraskuussa esille ja kuusikin on ollut pitkään koristeltuna. Yleensä itse jouluna on ollut jo ihan kyllästynyt noihin ja odottaakin jo innolla, että koskas ne saa laitettua takaisin varastoon ja odottamaan ensi joulua.

Tänäkin vuonna meidän joulukuusi on tekokuusi, jolla ollaan menty jo monen monta vuotta.  Se oli menossa edellisessä työpaikassani roskikseen ja tuli pelastettua se roskiskohtalolta. Eihän nuo tekoversiot ihan oikeita kuusia peittoa, mutta eipähän ole niitä neulasia jokaisessa sukan pohjassa pistelemässä ja on helppo hakea vain varaston perukoilta ja kasata. Lisäksi jouluna tulee oltua paljon muualla, joten aidosta kuusesta nauttiminen menee vähän hukkaan ja mummolassa on aina kuitenkin aito perinteinen kuusi, joka koristellaan yhdessä lasten kanssa.

Oikein ihanaa joulun aikaa!









perjantai 21. joulukuuta 2018

Lasten hittileluja joululahjaksi

*tuotteet saatu*


Jos teillä on vielä mietinnässä mitä lapselle voisi antaa joululahjaksi, niin tässä muutama lahjavinkki pukinkonttiin. Meillä nämä ovat nimittäin erittäin toivottuja ja näin taitaa olla monen muunkin lapsen keskuudessa. Vähän hauskasti voisi todeta, että nyt on lasten keskuudessa erityisesti pinnalla lima, kakka, pieru, puristeltavat squishyt ja kaikki pienet yllätykselliset paketit, joista ei etukäteen tiedä, että mikä hahmo sisältä paljastuu.

L.O.L on pitänyt jo jonkin aikaa lelumyynnin kärkipaikkoja ympäri maailmaa. L.O.L:it ovat pieniä nukkeja, joiden mukana tulee erilaisia tilpehöörejä ja ovat pakattu aina yllätyksellisiin pakkauksiin eli ostaessa ei tiedä minkä hahmon saa. Yllätys selviää vasta paketin aukaistaessa. Meillä löytyy näitä jo jonkin verran ennestään ja lahjatoiveena oli, että niitä pitäisi ehdottomasti saada lisää.

Toinen hittituote on Poopsie yksisarvinen, jossa yhdistyvät kaikki lelutrendit, nimittäin glitter, kakka, lima ja yksisarvinen ja voin kokemuksesta sanoa, että nuo kaikki ovat nyt niin pop ja samalla voi vaan huokaista. Mikä ihme tuossa limassa oikein viehättää? Meille sujahtaa joulupakettiin nyt tämä yllätys limakakka pakkaus. Tämä ihku limakakka valmistetaan varmaan erittäin antaumuksella.

Fash´ems puristeltavat Littlest Pet shops ovat puolestaan keräilyhahmoja ja näissä puolestaan yhdistyy kaksi hittilelua, nimittäin Petsit ja rutisteltavuus.


Pojille on myös tullut kivoja uutuuksia syksyllä. Menestyslelu L.O.L:in luojan MGA Entertainmentin -uutuus Crate Creatures on ollut oikea menestys USA:ssa ja Englannissa. Lukollisessa pakkauksessa on hirviöhahmo, joka pitää vapauttaa mukana tulevalla sorkkaraudalla. Kieltä vetämällä hirviö alkaa elämöimään. Markkinoilla on neljä erilaista hirviötä ja kullakin hahmolla on erilaisia ominaisuuksia, ääniä ja ne reagoivat liikkeisiin äänillä ja tärinällä. Hirviöön voi äänittää myös puhetta ja se toistaa ne hirviöäänellä ja myös takaperin. Hirviön saa rauhoittumaan laittamalla sen nukkumaan laatikkoon.

Ns. leikkikakan ohella lasten keskuudessa on tietysti pinnalla myös pierut ja Fartist Club kostuu neljästä pieruhahmosta. Vetämällä hahmoa sormesta, kuuluu pieruääni, joita jokaisella hahmolla on kymmenen erilaista. Voin vaan kuvitella miten tämä tulee naurattamaan.


Pieru ja limakakkamaisin terveisin! :)

sunnuntai 16. joulukuuta 2018

Talja osana sisustusta

* yhteistyö*


Meille saapui Sisustusliike Dreamsistä laadukas pitkäkarvainen Gently lampaantalja. Olenkin jo pitkään miettinyt taljan hankintaa ja vihdoin meiltäkin löytyy oma suloinen valkoinen versio. Ihana joululahja näin etukäteen.

 Sisustusliike Dreamsin laadukkaat taljat ovat Skinnwille -merkkisiä ja tulevat Australiasta, jossa ne värjätään ympäristöystävällisesi, ECO-TAN -systeemillä. Tälla tavalla taljoista saadaan pehmeitä ja sopivat myös pienten lasten käyttöön. Skinnwillen taljoissa ei käytetä kromia, joka on muuten haitallista terveydelle. Taljaa valitessa kannattaakin olla tarkkana, että miten ne on valmistettu, ettei hanki vaan vahingossa terveydelle haitallista taljaa, varsinkin jos sitä käyttävät perheen pienimmät.

Meille tämä talja tuli sisustuselementiksi, mutta eihän mikään estä käyttämästä näitä myös esimerkiksi pulkassa, rattaissa tai vauvan alustana. Nämähän eivät kutita, kuten villa monella muuten tekee, vaan talja on superpehmeä. Lisäksi talja lämmittää ihanasti myös pepun alla ja sopii myös ulko-olosuhteisiin.

Itse keksisin taljalle vaikka kuinka monta käyttökohdetta ja niitä näkeekin nykyään paljon osana sisustusta. Meille tuota käytetään mm. laiskanlinnan päällä, jonka päälle on ihana istahtaa nauttimaan takkatulen lämmöstä ja myös sohvan päällä siitä saa kivan sisustuselementin. Ruokapöydän tuolien päällekin tuo on kiva heittää ja luulenpa, että jossain vaiheessa tuo tulee heitettyä myös sängylle päiväpeiton päälle koristamaan tai sängyn viereen lattialle. Tässä postauksessa muutama kohde, jonne tuota taljaa sovittelin. Saas nähdä mihinkä tuo sitten jää pidemmäksi aikaa.

Oikein mukavaa kolmatta adventtia!






lauantai 15. joulukuuta 2018

Joulu on jo ovella



Täällä rupeaa jouluvalmistelut olemaan hyvällä mallilla. Kuusi on koristeltu, joulusukat laitettu takan päälle, Mailegin nisse joulukalenterit kaivettu vaatehuoneen perukoilta ja piparkakkutalokin on tehty ja samalla paistettiin iso kasa pipareita, jotka hupenivat aika nopeasti parempiin suihin. Jokunen sentään jäi jäljelle koristeluun asti. Kaikki joululahjatkin on jo ostettuna, joten voisi siis sanoa, että joulu saa tulla. 

Lapset odottavat jo innokkaita joulupukin tuloa ja aika ihanaa, kun ainakin vielä kaksi pienintä uskoo joulupukkiin, vaikka taisivat tajuta, että viime jouluna ukki oli joulupukkina. Näin joulun aikaan on hyvä aina vedota siihen, että tontut tarkkailevat ja pitää käyttäytyä hyvin, hih. Herttaista, että tuo tarina menee vielä hyvin läpi ainakin pienimmälle, vaikka ihan varmuutta tuosta joulupukista ei olekaan, mutta tonttuja sentään ainakin on.

Ihanista joulun odotusta ja mukavaa viikonlopun jatkoa! Saas nähdä saadaanko valkoinen joulu eteläänkin.















perjantai 7. joulukuuta 2018

Pikeerillä koristeltu piparkakkutalo


Tadaa! Tämän vuoden piparkakkutalo on valmis ja tietysti vaaleanpunaisena. Minkäs sitä omalle lempivärilleen voi. Eihän se pantterikaan pilkuistaan mihinkään pääse. Tämä on nyt kolmas leipomani piparkakkutalo ja ensimmäinen oli myös vaaleanpunainen, seuraava puolestaan vaaleansininen ja nyt taas palattiin vaaleanpunaiseen. 

Piirsin nuo talon kaavat joskus vuosia sitten ja nyt vähän madalsin kaavoja. Itse talo paistettiin jo parisen viikkoa sitten, mutta koristelupuuhiin päästiin vasta nyt. Samalla leivoin lasten kanssa ison kasan pipareita, jotka lapset saivat koristella. Muutoin lapsilla oli oma piparkakkutalo koristeltavana. Näin äippä saa tehdä mieleisensä ja lapset omanlaisensa. Kaikkien hermot säilyvät tällä tavalla ja sillä periaatteella ollaan menty jo monta joulua. Postauksen lopussa onkin kuva vielä lasten luomuksesta.

Ihan putkeen ei tällä kertaa mennyt tämän talon teko tai no en tiedä onko koskaan mennytkään, mutta näin suurta mokaa en ole ennen tehnyt. Nimittäin olin "liimannut" seinäpalat jo kiinni ja antanut kuivua tovin, kunnes rupesin asettelemaan kattoa ja pähkäilin, että eihän se sovi ollenkaan, kunnes älysin, että sivuseinät ovat sivuttain. No niihden olisi kuulunut olla pystysuunnassa. Ei auttanut kuin ruveta irrottamaan seinät ja samassa rytäkässä takapalakin meni kahtia, mutta onneksi se on tosiaan takana ja sain sen vielä korjattua. Tähän väliin täytyy vain todeta, että ihan hyvä, että minusta ei tullut sitä arkkitehtiä, joka oli joskus lapsena haaveammattina. Voisi olla talon seinätkin miten sattuu, vaikka itse suunnittelee. Aina ei voi blondikaan olla skarpeimillaan...hih!

Pari vinkkiä vielä itse piparkakkutalon tekoon, siis tuon vinkin lisäksi, että kannattaa laittaa seinät oikein päin. Kerran olen myös onnistunut kokoamaan valmispaketista tuon talon siten, että ovi oli ylösalaisin, joten aina ei voi mennä ihan putkeen. Mutta siis näihin vinkkeihin. Ensinnäkin kannattaa kaulita taikina suoraan leivinpaperin päällä ja leikata palat siinä, jotta palat pitävät muotonsa. Paistolämpötila kannattaa myös olla normaalia alhaisempi eli paistaa paloja vähän pidempään, jotta niihin saa hyvän vahvuuden. Itse koristelun teen aina pikeerillä, joka tehdään kananmunan valkuaisesta, tomusokerista ja pari tippaa etikkaa. Tuo täyttöpikeeri eli tuo vaaleanpunainen väri on pastaväristä, jonka lisäämisessä kannattaa olla varovainen. Jo pari tippaa riittää. Täyttöpikeeri kannataa tehdä myös aika juoksevaksi, jotta se levittyy nätisti, mutta tietysti ei saa olla liian juoksevaa, että kovettuu myös. Nämä koristellut palat kannattaa antaa kuivua rauhassa ja sitten sekoittaa vasta tuo valkoinen paksumpi pikeeri, joka pursotetaan koristetyllalla varustetulla pursotinpussilla. Itse käytän tätä paksumpaa pikeeriä myös talon osien liimauksessa ja ei ole riskiä sormien palamisestä, niinkuin sulan sokerin kanssa. Talon kannattaa antaa kuivua rauhassa ja viimeiställään lopuksi tuolla paksummalla valkoisella pikeerillä. Sillä saa myös hyvin täytettyä kaikki epämääräiset kolot, joita aina tuppaa jäämään. Minä en ainakaan paloista koskaan saa täydellisesti toisiinsa sopivia. Ja eikun rohkeasti kokeilemaan ja leipomaan! Minäkään en todellakaan ole mikään leipurimestari, kunhan vaan kokeilen kaikenlaista.







Tässä vielä parisen kuvaa meidän viime vuonna olleesta talosta. Aikamoinen Hannun ja Kertun karkkitalo sekin oli tai pikemminkin on, sillä laitoin tuon pahvilaatikkoon talteen ja nyt meillä onkin sitten pieni piparkakkutalokylä.


Leipomisiloa!