Tallinnaan Pohjolan Matkan kyydissä

*Yhteistyössä Pohjolan Matka*

Olipas ihana miniloma Tallinnassa ystävien kera. Sain ottaa matkalle muutaman ystävän ja saatiinkin kasaan kiva poppoo. Tosin ihan viime metreillä ystäväni sairastui, mutta sain hänen tilalle pikavaroituksella toisen ystäväni ja päästiin matkalle. 

Meidän kivan Tallinnan matkan mahdollisti Pohjolan Matka, joka on suuri kotimainen matkatalo, joka toimii sekä linjaliikenteessä että tilausajo- matkapalveluissa. Heillä on monipuolinen oma matkatuotanto tarjoten liittymäkuljetuksellisia risteily-, risteily+hotelli- ja hotellimatkoja Baltiaan useilla lähdöillä viikoittain. Mukaan pääsee kymmeniltä paikkakunnilta eri puolelta Suomea. Pohjolan Matkan erikoisalaa ovat myös räätälöidyt ryhmämatkat ns. avaimet käteen periaatteella. Mikäs sen kätevämpää kuin ns. saman katon alta saat ostettua kaikki tarvittavat reissua varten ja vielä kuljetuksen perille asti. Sen helpommaksi ei voi enää matkanteko mennä.

Hyppäsimme Silja Europan kyytiin Helsingin Länsiterminaalista ke iltana klo 18.30. Laivamatkalla nautimme buffet illallisen pitkän kaavan mukaan ja yö vierähti laivalla. Jokaisella oli oma hytti käytössä, joten ei tullut aamulla vessan ruuhkaakaan, vaan kukin sai rauhassa tehdä aamutoimet omassa rauhassa.

Illallisen jälkeen ehdittiin käymään vielä ihastelemassa laivan kannella auringon laskua.

Aamupalan jälkeen hypättiinkin sitten Tallinnassa maihin, jossa meitä oli kyyti odottamassa ja suunnattiin hiljattain upeasti remontoituun Tallink City hotelliin. Hotelli sijaitsee loistavalla paikalla aivan Viru-keskuksen vieressä.

Meillä oli käytössä 35 m² De luxe -huoneet, josta löytyy myös vuodesohva, kaksi nojatuolia ja todella tilava kylpyhuone isolla ammeella, jos haluaa vaikka nauttia rentouttavasta kylvystä.  Erityismaininta täytyy antaa vielä huoneen sängylle, joka oli todella mukavan pehmeä.

Huoneita uudistettussa Tallink City hotellissa on yhteensä 324 kpl ja 10. kerroksesta löytyy myös saunallinen sviitti. Täytyy sanoa, että remontti on kyllä erittäin onnistunut ja lapsiperheetkin on huomioitu ihanasti mm. lasten omalla sviitillä ja temmellysalueella.

Hotellin alakerrasta löytyy myös K-18 rentoutumisalue, joka kuuluu De luxe -huoneen hintaan. Sen voi ostaa myös lisämaksusta, mikäli majoittuu perustason huoneeseen. Rentoutumisalueella on monia erilaisia saunoja ja jaloille kylmä-kuuma -allas. 

Huoneiden saannin jälkeen suuntama meillä oli Fotografiska, jossa onkin pitänyt monen monta kertaa vierailla, mutta aina on tullut jotain esteitä reissulle ja nyt vasta pääsin tutustumaan sinne. Oli kyllä erittäin mielenkiintoisia näyttelyitä. 

Meillä oli käytössä Tallinnassa ollessamme Tallink Cardit, jolla pystyy matkustamaan kätevästi julkisessa liikenteessä ja kortilla pääsee myös n. 50 eri museoon. Nykyään Tallinnan julkisessa liikenteessä ei käy enää käteinen.

Lounaan nautimme trendikkäässä kasvisravintola Ülossa Balti Jaama torin vieressä Telliskivessä, jonka valikoimasta löytyy annoksia myös lihan ja kalan ystäville.

Lounaan jälkeen suuntasimmekin sitten raitiovaunulla Paksu Margharetaan ja siellä sijatsevaan Viron merimuseoon. Vetonaulana on heti sisääntullessa vastaantuleva keskiaikainen hylky ja komea laivojen pienoismallikokoelma. Ja voihan vitsit miten upeat maisemat sieltä terassilta olikaan niin merelle kuin kaupunkiin päin. Harmi, että terassi ei ollut vielä siten auki, että sinne olisi voinut jäädä nauttimaan lasilliset, mutta on kyllä avautumassa kesällä.

Paksun Margharetan jälkeen meillä olikin sitten hieman vapaata ja suunnatiin Shishin sisustusmyymälään Noblessneriin ja sieltä ehdittiin sitten vielä kivasti Tallink City hotellissa sijaitsevaan City Grill Houseen dinnerille. Oli kyllä erittäin maittava kattaus ja erityismaininta täytyy antaa jälkiruokana nautitulle brownielle, joka oli niin kauniisti koristeltu kukin ja tuorein marjoin. Kyllä sen jälkeen uni maittoinkin hyvin ja aamupalan jälkeen ehdittiin tekemään vielä hotellikierros ja shoppaillakin uudehkon D-terminaalin vieressä sijaitsevassa Nautica kauppakeskuksessa ennen laivan lähtöä kohti Suomea. Olipa kiva vielä istahtaa Silja Europan lounasbuffaan ja muistella kivaa risteilyä ja käydä hankkimassa viimeiset ostokset laivan tax freessä.

Vinkkinä, että tätä City Grill Housen talon viiniä saa myös Tallink Siljan tax freestä. Meidän seurue ainakin tykästyi siihen ja kotoakin löytyy tuota monta pulloa.

Tallinnan reissulta pitää tietysti aina käydä hakemassa myös Vanhan kaupungin porteilta kukkakojuista kukkia kotiin. On ollut jokakertainen perinne ja tämäkään kerta ei ollut poikkeus.

 

Meidän ihana poppoo. Vasemmalla Tuire Kuulasta ja Kepeää blogista, minä Kristallinhohdosta sekä oikealla Sutkautuksia blogin Taru ja hänen ystävänsä Kati.

Kiitos Pohjolan Matka, Tallink Silja, Tallink City hotelli sekä Visit Tallinna ihanasta elämyksestä!

Mökin uudistus: uudet Fanni K matot ja avotakan purku

Olen laitellut meidän mökkiä vähän uuteen uskoon syksyn ja kevään aikana ja syksyllä aloitettiin urakka vanhan punatiilisen avotakan purulla (kuva lopussa) ja sen tilalle tuli pieni takka, josta näkee kivasti tulen lasin läpi ja iso tiilikasamöhkäle sai purkutuomion, vaikka olikin isäni omin kätösin joskus rakentama ja siinä mielessä rakas, mutta kun oli vaan pieneen mökkiin aivan liian tilaa vievä. Vähän on muuten viimeistely vielä kesken, kun pitäisi siirtää ainakin nuo taulut oikealle paikalle, kun ottavat vähän silmään tuolla vanhalla asettelulla, kun sohva siirtyi nyt seinään päin ja telkkarille pitäisi keksiä joku paikka.

Olen jo pitkään miettinyt myös uusia mattoja mökille ja halusin niiden olevan luonnonmateriaalia ja suht neutraalit sekä kuvioltaan että materiaaliltaan. Löysinkin aivan ihanat matot Fanni K:n mallistosta. Nämä luonnonläheiset Fanni K Notko matot ovat helppohoitoista hamppua ja ovat molemmilta puolita samanlaiset eli matto on helppo kääntää ja ottaa taas puhdas puoli esille. Mattoa koristaa myös kivat hamppuhapsut. 

Fanni K Notko mattoa löytyy kolmessa eri koossa (60x90, 140x200 ja 160x230 cm). Nuo meidän matot ovat 160x230 cm ja ovat juurikin oikean kokoiset ja sopii hyvin myös ruokapöydän alle. Jos matto kiinnostaa, niin tästä pääset suoraan Fanni K:n sivustolle klik.

Nämä matot ovat ihanan paksut (n. 1 cm) ja juuri täydelliset meidän mökille. Niissä ei lika myöskään näy heti. Nimittäin lapsukaiset usein tuppaavat tulemaan kengät jalassa sisälle hakemaan vain pikaisesti jotain ja taas matka jatkuu takaisin ulos ja eipä siinä paljon kenkiä ehdi riisumaan. Hamppu on myös siitä kiva materiaali, että se on ympäristöystävällinen ja kestävä valinta, sillä se on biologissti hajoava ja uusituva materiaali.

Meidän mökki on sen verran pieni, että halusin tilaan samanlaiset matot sekä sohvan että ruokapöydän alle. Näin sisustus pysyy yhtenäisenä ja seesteisenä.

Tällaisesta lähtötilanteesta lähdettiin syksyllä. Olen pitkään miettinyt tuon takan purkua, koska se vie ihan hirmuisesti tilaa pienessä mökissä ja avotakkaa ei oltu käytetty yli kymmeneen vuoteen. Lisäksi sohvan joutui laittamaan aiemmin  osittain ikkunan eteen. Lämmitystehokaan tuollaisella avotakalla ei juurikaan ole ja takkasydämen asentaminenkaan ei oikein innostanut, koska halusin sisälle juurikin lisää tilaa, joten niimpä avotakka sai purkutuomion. Itse olen ainakin ollut tyytyväinen muutokseen ja näillä uusilla matoilla sai vielä kivan viimeistellyn silauksen pienen mökin sisustukseen.

Mitäs tykkäätte uudistuksesta?

Helppo mangojuustokakku

Hyvää pääsiäsissunnuntaita! Toivottavasti olette saaneet nauttia rentouttavasta pääsiäislomasta. Pääsiäiseen kuuluu tietysti ehdottomasti hyvästä ruoasta nauttiminen jälkiruokia unohtamatta. Tein pitkästä aikaa mangojuustokakkua ja halusin tehdä vähän yksinkertaisemman version ilman päälle tulevaa mangokiillettä ja päätin sekoittaa mangot jo tuohon itse täytteeseen. Käytin mangorahkaa ja yhden säilytölkillisen mangoja, mutta olisi siihen voinut kyllä lisätä vielä hyvinkin toisenkin tölkillisen tuomaan lisämakua. Itse en lisännyt täytteeseen yhtään sokeria, koska noissa säilykemagoissa on valmiiksi sokeria.

Tämä on siitä kiva mangojuustokakku, että tässä voi skipata yhden työvaiheen eli päällisen tekemisen. Päälle vähän suklaakoristeita ja itse laitoin minisitruunoita, jotka sopivatkin oikein hyvin mangon pariksi. 

Kristan helppo mangojuustokakku

Pohja:

• n. 200 g digestive keksejä
• n. 100 g voita

Täyte:

• 2 dl kermaa
• purkki mangorahkaa (esim. Arla)
• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• 1-2 tlk säilykemangoa
• 5 liivatetta
• loraus sitruunanmehua

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi joukkoon. Taputtele irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti. 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kaada säilykemangoista neste pois ja soseuta tehosekoittimella mangot. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää mangorahka, soseutettu mango ja tuorejuusto ja sekoita. Puristele vesi pois liivatteista ja sulata ne n. 3-4 rkl kuumaa vettä ja kaada liivateseos täytteeseen samalla sekoittaen. Kaada täyte vuokaan ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai mieluiten yön yli. Koristele tarjoiltaessa esim. suklaamunilla ja/tai suklaarouheella.

Jos haluat kakusta gluteenittoman, niin tee pohja gluteenittomista digestive kekseistä.

Yötä vankilassa - hotelli Kakola

                  *Yhteistyössä Hotelli Kakolan kanssa*

Minulla oli ilo yöpyä hotelli Kakolassa viikko sitten staycationin merkeissä. Lapset jäivät mummolaan hoitoon, joten äippäkin sai pienen irtioton arjesta. Olen itse alunperin Turusta kotoisin ja kaupunki on tietysti aina lähellä sydäntäni, vaikka olenkin jo asunut yli 22 vuotta pääkaupunkiseudulla.

Kakolassa tulikin vierailtua jo ensimmäisen kerran opiskeluaikoina 90-luvun lopulla oikeustieteelisen opintojen myötä ja silloin se oli vielä ihan oikeassa vankilatoiminnassa. Muistan vieläkin hyvin kyseisen vierailun ja vankien itsensä sisustamat sellit. Tällä kertaa tosin ei oltu ns. Kakolan puolella, vaikka hotellin nimi onkin Kakola. Nimittäin hotelli sijaitsee entisen Turun Lääninvankilan rakennuksessa ja ihan markkinointiteknisistä syistä sille on annettu nimi hotelli Kakola. Onhan hotelli Kakola paljon myyvempi ja kansainvälisesti parempi, jos vertaa hotelli Lääninvankila nimeen ja kyllähän lähes kaikki aikuisikäiset ainakin tietävät, että mitä nimi Kakola tarkoittaa. Mutta vaikka ei nyt oltukaan ns. oikeassa entisessä Kakolassa, niin vankilassa kuitenkin ja Turun Kakolanmäellä. 

Kakola on ollut aikoinaan Suomen suurin ja vaarallisin vankila ja se oli tarkoitettu vain miehille. Kakolassa ovat lusineet mm. Volvo Markkanen ja kreivi Lindgren.  Lääninvankilan puolella oli puolestaan myös naisosasto ja vankilakierroksella saimmekin kuulla kaikki "hauskat" yksityiskohdat vankiloiden arjesta ja paoista.

Varsinainen vankilatoiminta on loppunut vuonna 2007, jolloin vankila siirtyi Turun Saramäkeen ja rakennukset ehtivät olla tyhjillään n. kymmenen vuotta ja luonnollisesti altistuivat myös ilkivallalle. Kakola Yhtiöt Oy osti ensin Kakolan rakennukset vuonna 2015 ja seuraavana vuonna Lääninvankilan, jonka remointi alkoi Kakola Yhtiöiden toimesta syksyllä 2018 ja hotelli avattiin yleisölle syyskuussa 2020.

Hotelli Kakola on kotimainen ja yksityinen boutique hotelli. Huoneita on 148 ja halutessaan voi yöpyä myös entisessä eristyssellissä. Hotellista löytyy myös ravintola Ruben, jonka perustana on lähiruoka. Auton saa kätevästi myös pihalle parkkiin.

Meillä oli tilava huone omalla parvekkeella neljännessä kerroksessa ja kylppärin ikkunaa koristi vielä alkuperäiset kalterit.

Ja kun Kakolanmäellä ollaan, niin tietysti piti käydä testaamassa jälleen kerran Turun kuuluisa Funikulaari, jolla pääsee kätevästi mäeltä alas Aurajoen rannalle ihastelemaan esim. Föriä.

Niin ja kun moni varmaan myös miettii, että mahtaakohan tuolla Kakolassa kummitella ja itsekin sitä kovasti kyselin, että onko mitään meheviä juttuja. Mutta eipä ole kuulemma näkynyt, joten uskalsin nukkua yöni hyvin ja rauhallisin mielin :)

Vaahtokarkkimuffinssit - Rocky Road muffinssit

Kaapin perukoilta löytyi minivaahtokarkkipussin jämät ja kohta vanhaksi menevää taloussuklaata, joten eihän niitä kannata hukkaan heittää, joten mietin, että niistähän voisi leipoa vaikka vaahtokarkkimuffinsseja tai näitähän voi kutsua myös Rocky Road muffinsseksi, koska ainekset viittaavat myös siihen suuntaan. Löytyy vaahtokarkkeja, pähkinöitä ja suklaata eli mitä rocky roadissakin, mutta tässä ne ovat vaan muffinssien muodossa. Mitään ohjetta ei tietysti ennestään löytänyt ja yritin googlailla netin syövereistä sopivaa ohjetta ihan englanninkielisiltä sivuilta lähtien ja joitakin ohjeita löysinkin, mutta muuntelin niitä sitten vielä itse vähän ja postauksen lopussa ohje teidänkin iloksi. 

Vaahtokarkkeja käyttäessä kannattaa muistaa, että kaikki nuo muffinssin sisälle menevät vaahtokarkit häviävät kuin tuhka tuuleen eli sulavat sinne jäljettömiin eli niitä ei kannata sieltä enää etsiä paistamisen jälkeen. Ainoa minne saa vaahtokarkit jäämään on muffinssien pinta ja itse halusin paistaa muffinsseja sen verran, että niihinkin tuli vähän väriä. Toki nämä eivät ole ulkonäöllisesti mitään kaunokaisia, mutta maku on sitäkin parempi ja nämä hävisivät alta aikayksikön. Näitä täytyy kyllä tehdä toistamiseenkin.

Vaahtokarkkimuffinssit (16-18 kpl)

4 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaakaojauhetta (itse käytin puolet raakakaaota ja puolet kaakaojauhetta)

2 tl leivinjauhetta

1/3 tl suolaa

2 munaa 

1,5 dl sokeria

3/4 dl fariinisokeria

1,5 tl vaniljasokeria

2 dl maitoa

75 g voita sulatettuna

1 dl cashewpähkinöitä karkeaksi rouhittuna tai mantelirouhetta

1 dl rouhittua taloussuklaata/tummaa suklaata

1 dl minivaahtokarkkeja

Lisäksi pintaan vielä minivaahtokarkkeja ennen paistamista.

Vatkaa muna ja sokerit vaahdoksi. Sulata voi ja lisää siihen maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita varovasti vuorotellen voi-maitoseoksen kanssa taikinaan. Sekoita joukkoon lopuksi vielä rouhitut pähkinät/mantelit, suklaa ja minivaahtokarkit. Annostele muffinssivuokiin siten, että niihin tulee hieman alle 3/4 taikinaa. Laita päälle vielä minivaahtokarkkeja ja paista 175 asteessa n. 25-30 min. 

Leipomisen iloa!